Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo existujú rôzne poháre na víno?

Nie, nejde o módny výstrelok – ide o to, že správny tvar pohára umožní vínu rozvinúť všetky jeho arómy a chute, ktoré sú v ňom obsiahnuté.

V tomto článku sa pozrieme bližšie na funkčný dizajn jednotlivých pohárov na víno.

Základné druhy pohárov na víno

1. Poháre na biele víno sú charakteristické užším kalichom (v porovnaní s pohármi na červené víno) a dlhou stopkou. Vďaka dlhšej stopke je možné pohodlne držať pohár bez toho, aby ste si zohrievali jeho obsah. To je rozhodujúce práve pri bielych vínach, ktoré sa podávajú vychladené – ako napríklad naše vína Chateau GRAND BARI.
2. Poháre na červené víno majú kratšiu stopku a širší, guľatejší kalich. Tvar kalichu bol prispôsobený skutočnosti, že červené vína obsahujú ťažšie taníny a je potrebné ich zjemniť, prevzdušniť. A na prevzdušnenie je väčší kalich ideálny.
3. Poháre na šampanské a šumivé víno majú typický flautový tvar. Sú vysoké, s dlhou stopkou a úzkym kalichom, ktorý umožňuje bublinkám v pohári stúpať nahor oveľa dlhšie – vďaka tomuto tvaru sa predlžuje perlenie. Po takýchto pohároch by ste mali siahnuť, keď sa chystáte prechutnať náš Sekt GRAND BARI alebo perlivé víno Barisecco.
4. Univerzálne Bordeaux poháre je možné použiť pre všetky druhy bielych, červených aj ružových vín. Okrem variability použitia je výhodou aj finančná úspora, pretože nie je potrebné kupovať viaceré sady pohárov zvlášť.

Vedeli ste že: Existuje špeciálny pohár  pre samotný  Furmint ?  Vďaka špeciálnemu tvaru Riedel Furmint Glass je aróma a chuť tejto tokajskej odrody intenzívnejšia.

Na trhu je množstvo druhov pohárov na víno. Bez ohľadu na to, aký pohár si zvolíte, mal by byť vyrobený z číreho skla alebo z krištáľu. Priehľadné sklo umožňuje pozorovať farbu vína a jeho viskozitu; čo v prípade farebných pohárov nie je možné.

Čo je však úplne najdôležitejšie – vyhýbajte sa plastovým pohárom na víno. Tým, že plast skresľuje chuť vína, by ste prišli o celý zážitok z degustovania.